開運 （静岡県小笠郡） 縁起のいいこの名前「開運」。一度は耳にしたことがある人も多いのでは。静岡の名酒も今や全国区の酒です。明治５年創業。当時は地元の小貫村が貧しい寒村であったため、村の発展をねがってつけられたのが酒名の由来。 現在の吟醸王国、静岡を生み出す原動力となった蔵元でもあり、高天神城の湧水を使い、米の持ち味であるさわやかな風味を生かし、全体に清楚な香りと淡麗な口あたりの酒を醸しています。
	開運 普通酒 使用米、山田錦６０％  酒度＋３  酸度１．３     1800ｍｌ    　１６８３円　（税込）     本
	開運　上撰　本醸造 使用米、山田錦６０％  酒度＋４   酸度１．３     1800ｍｌ    　１９２７円　（税込）     本
	開運　特別純米 使用米、山田錦５５％   酒度＋５   酸度１．４     1800ｍｌ    　２５７３円　（税込）     本
	開運　吟醸 使用米、山田錦５０％   酒度＋７   酸度１．３     1800ｍｌ    　３０９８円　（税込）     本
	開運　純米吟醸 使用米、山田錦５０％   酒度＋５   酸度１．４     1800ｍｌ    　３３６０円　（税込）     本
	開運　大吟醸 使用米、山田錦３５〜４０％   酒度＋７   酸度１．２      720ｍｌ    　３３６０円　（税込）     本

	今年も入荷してきました！・・・人気ナンバーワンの無濾過生 開運 純米生無濾過（静岡県） 使用米 山田錦５５％  日本酒度＋５  酸度１．４ 造り手の腕がそのままに、そしてごまかしが利かない、無濾過生原酒です。 今や雑誌の「日本酒特集」にはまず欠かせないほどの人気のお酒になってしまいましたが、味のほうは相変わらず、素晴らしい味わいに仕上がっています。 お米の旨み、酸味が口中に心地良く広がりながら、スーっと入っていくお酒です。 しぼりたてのフレッシュ感、お米の旨味と酸味、さわやかなキレの良さ、全てがこの中に閉じこめられているようなお酒です     1800ｍｌ    　２７５１円　（税込）     （季節限定・冬季）
	料理の味わいを一層引き立てるお酒です！ 開運 ひやおろし純米 （静岡県小笠郡） 使用米 山田錦５５％  日本酒度＋４  酸度１．５ ひと夏越して、とてもまるみのある口当たりになりました。 お米の旨味と酸味が口の中にフワーと広がり、その後にスーと消えていく。 ついついお酒の量が増えてしまうほどです。     １８００ｍｌ    ２６２５円 （税込）    （季節限定・秋季） 「開運｣の蔵の紹介、他のお酒はこちら

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