くどき上手 （山形県羽黒町）
一度飲んだらまず忘れない、この「くどき上手」というユニークなネーミング。酒質の良さも相なって、近年非常に人気の高い酒です。
羽黒山の麓、庄内平野で自然環境に恵まれ米を育む人々が蔵人になり、蔵元自ら手造りで醸すこの蔵の酒は、上品な味と香り“色気”のある酒。
蔵主いわく「楽しみながら造っている酒です」とのこと。その楽しみにぜひあやかってみたいものです。
|
 |
くどき上手 純米吟醸
使用米 美山錦５０％ 酒 度 ＋１
酸 度 １．２ 酵 母 小川１０号
まろやかな香りと味わい、やさしい口当たりのなめらかなお酒です
|
 |
くどき上手 大吟醸
使用米 山田錦３５％ 酒 度 ＋３
酸 度 １．２ 酵 母 小川１０号
低温でじっくり寝かせたこのお酒は香りと味がバランス良く調和、まさに 芸術品です。
|
 |
羽黒山の麓、庄内平野で自然環境に恵まれ、蔵元自ら手造りで醸すこの蔵の酒は、上品な味と香り“色気”のある酒。
当店では安定した人気を誇る定番蔵。
くどき上手 純米吟醸無濾過生しぼりたて（山形県）
使用米 美山錦５５％、日本酒度＋１ 酸度１．２
約栽培、地元減農薬米の美山錦を使用、心地よい吟醸香にくわえてお米の旨味(甘み)をストレートに感じることができます。フレッシュな味わい、しぼりたてながらとても柔らかい口あたりに仕上がっており飲み飽きしません。すいすい入ってしまいます。
|
