夏酒特集 ・・・ 入荷次第順次ＵＰ予定です
これからの季節にぴったりのお酒が続々入荷・・・冷や or ロックで |
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食中にばっちり合うお酒に仕上がってます！ 屋守 純米吟醸 無調整 （火入） （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％ 日本酒度＋1〜１．５ 酸度１．４〜１．６ 通年商品の生を一回火入れの生詰めでリリース！ お米の旨みをたっぷりと感じるボリューム感はそのままに･･･ 一度、火入れをすることで、落ち着いた、穏やかな飲み口になっております。 食中に是非楽しみたいお酒です。
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食中にばっちり合うお酒に仕上がってます！ 屋守 純米 無調整 中取り （火入） （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋1〜１．５ 酸度１．４〜１．６ 通年商品の生を一回火入れの生詰めでリリース！ お米の旨みをたっぷりと感じるボリューム感はそのままに･･･ 一度、火入れをすることで、落ち着いた、穏やかな飲み口になっております。 食中に是非楽しみたいお酒です。
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信州亀齢 特別純米無濾過生原酒「美山錦」 （長野県上田市） 使用米 美山錦 フレッシュで華やかな香りに誘われながら 口に含むと旨みたっぷりの瑞々しい甘と酸が広がります。 最後は心地よい余韻を伴いながらフェイドアウト、 これは旨い！
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋324円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「信州亀齢」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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人気のタンク番号シリーズ。今年は６１号 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「仕込六一号」渾身 (山形県酒田市）  使用米 特Ａ山田錦５０％ ラベル記載の通り「渾身」の出来 「特Ａ山田錦」を使用したしぼりたて。 味幅を感じるジューシー感、 キリリと締まる酸、 お酒の旨味がギュッとつまってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋324円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「上喜元」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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 毎年 ラベルの 絵が かわります。 こちらは 昨年の デザイン |
夏の「癒やし系純米酒」 ラベルを見ているだけで癒されます、飲んだらもっと癒されます 明鏡止水 純米 「日本の夏」  （長野県佐久市） 使用米 美山６０％ 日本酒度＋１ 酸度１．６ 明鏡止水の“夏酒”は純米酒です。 ラベル同様、ほのぼのとした 郷愁漂う味わいで、 今風の派手さは無く、 ホッとできる仕上がりの純米です。
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新しい時代を予感させる新潟の新星！ ２４歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒、ブレイク必至!!! 現在は「夏」仕様のバージョンになります 加茂錦 「荷札酒」純米大吟醸生詰 「紅桔梗」 しぼりたて瓶火入れ （新潟県加茂市）  使用米 山田錦５０％（麹） 酒こまち５０％（掛） 日本酒度＋２ フレッシュ＆旨みをしっかり感じる シャープな酸が印象的、 清涼感のある飲み口は 今の季節にぴったりです。
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新しい時代を予感させる新潟の新星！ ２４歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒、ブレイク必至!!! 現在は「夏」仕様のバージョンになります 加茂錦 「荷札酒」純米大吟醸生 「黄水仙」 【しぼりたて夏酒】 （新潟県加茂市） 使用米  山田錦５０％（麹） 五百万石５０％（掛） 日本酒度＋２ アルコール１３度の低アルコールの日本酒。 低アルコールにありがちな薄さはなく １３度とはいえ、 お米本来の甘酸を感じることができる 優しい味わいで、 全体的には軽快に仕上がってます。 後口はスーっとキレる抜けのいいお酒です
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋324円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「加茂錦 荷札酒」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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新しい時代を予感させる新潟の新星！ ２４歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒、ブレイク必至!!! 現在は「夏」仕様のバージョンになります 加茂錦 「荷札酒」純米大吟醸生原酒「月白」 【夏ノ生原酒】 （新潟県加茂市）  使用米 山田錦４０％ 日本酒度＋３ 山田錦を４０％まで磨いて醸しました。 心地よい吟醸香、 甘酸のバランスが秀逸、 透明感のあるクリアな飲み口、 ワンランク上を感じさせる逸品。
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待望のニューリリース 次期蔵主「久我健氏」のこだわりがいっぱい詰まったお酒です 乾坤一 純米吟醸 「ササシグレ」 （宮城県柴田郡） 使用米、亀の尾７０％ 日本酒度±０ 酸度１．９ 久我氏と同世代の農家さん、お米クリエーターの佐藤裕貴氏に造っていただいたササシグレを使用。お米クリエイターって何？と思った方はネットで検索して見てください。 ササシグレ」はササニシキの父親にあたる米。 柑橘系のようなシャープで爽やかな香り。お米本来の旨味がぎっしり詰まった力強い口当たり。最後はドライにキレます。
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さすがと唸らせる出来です！ 乾坤一 超辛口 純米吟醸生詰原酒 「美山錦」 （宮城県柴田郡）  使用米、美山錦５０％ 日本酒度＋１２ 酸度１．８ 酒通なら要チェックの近年人気上昇中の蔵。 「美山錦」を使い、 酒名のごとく超辛口のお酒なのですが・・・ ただ辛いだけのお酒でないところがさすが！ 香りは控えめながら、 切れ味抜群の爽やかなお酒です。 飲み飽きしません！
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 夏の表記は ござません |
爽やか系の夏酒が多い中「夏こそ原酒を飲め！」 と熱く語る國権酒造の細井専務から夏酒入荷！ 「真の男は常温で」「優男は冷やで」「綺麗な女性はロックでね」 と熱く語っておりました。 ◆蔵主本人は優男系（本人いわく爽やか系だそうです・・・笑）、 ◆ラベルはポップ調、 ◆お酒は飲み応えばっちりの原酒 紹介する私はお酒のイメージが違って非常に困りますが、 このアンバランスさがうけてます。去年も大好評でした。 今年のも飲み応えばっちり、切れ味最高、いい出来ですよ！ 暑い夏にまけない、ガツンとしたお酒。  國権 純米原酒「夏」 （福島県南会津郡） 使用米（麹）山田錦６０％（掛）美山錦６０％ 日本酒度＋２ 酸度１．６ 暑い夏にまけない、ガツンとしたお酒。 辛い料理にも負けない力強い原酒。 絶妙な甘みと酸のバランスを堪能できます。 最後に心地よく最後にスッと切れＧＯＯＤ！ 冷やはもちろんの事、ロックでも最高です！
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夏向け仕様の「純米原酒」で爽快感のある仕上がり、 そのまま冷やでもＯＫですが原酒のため氷を浮かべロックでもＧｏｏｄ！ 八海山 特別純米原酒 （新潟県南魚沼市） 五百万石（麹）ゆきの精（もと）山田錦（添・仲）トドロキワセ（留） 日本酒度＋４ 酸度１．３ 掛米に山田錦を使用し辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。 長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りに加えて、 冷やしても清涼感のある香りを表現するため割水を使用しない「原酒」のままで仕上げました。
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| -----《SPARKLING SAKE ・・・ スパークリング日本酒》----- シュワシュワ系の日本酒は食事との相性もばっちりで,暑い夏にはぴったりのお酒。 のどごし爽やかな「スパークリング日本酒」が今夏、はやりそうな気配・・・ ※発砲の強さはお酒によって違います。 ※スパークリングのカテゴリーに入れてますが微発砲のものもございます |
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白瀑 純米吟醸「山本」のスパークリングにごり酒です！ Sparkling Yamamoto extra dry スパークリング山本 エクストラドライ （発泡性にごり酒）
爆発系ではありませんが、普通に開封すると中身が噴き出すので、７〜10回ほど栓をねじったり戻したりして中のガスを抜く必要があります。 活性酒（スパークリング日本酒）の人気はこうした開封の作業の楽しさにもあると思います。 シックなデザインに仕上がりました。自信を持ってお勧めいたします！
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋３２４円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「白瀑」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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| -----《夏酒特集 ・・・ 焼酎》----- |
| -----《夏酒特集 ・・・ リキュール》----- |
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これ本当にお酒？と思わず聞き返す、飲み口の良さに驚嘆です！ 鶴梅 夏みかん (夏みかん酒） （平和酒造 ･･･和歌山県海南市） 夏みかん特有の心地よい苦味に檸檬の酸味が加わり、なんとも言えないハーモニーを醸し出してます！ ロックやソーダでも美味しくお召し上がりいただけるよう、全体的に濃厚なタイプに仕上がってます。
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