新酒特集 ・・・ しぼりたて ＆ 初しぼり
◆ 四季折々の旬の味わい ・・・ しぼりたて＆にごり酒 ◆ 四季折々においしい肴に恵まれる日本では、お酒も季節によっておいしく変化します。 一年のうちで一番寒い時期を迎えるこの季節。 酒蔵で厳寒の頃じっくりと仕込まれ、しぼられた「新酒」をそのまま瓶に詰めた｢生酒」は 初しぼり（しぼりたて）と呼ばれます。 しぼったばかりの日本酒本来の生き生きとしたフレッシュな味わいが爽快感を呼び起こします。 |
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ミラクルジューシー＆ミラクル雄町でボリューム感１２０％！ ミラクルなお酒ができました。 屋守 純米吟醸無調整生「雄町」 （東京都東村山市） 使用米 雄町５０％ 日本酒度＋１．０ 酸度１．５ 今や当店の人気ＢＥＳＴ３の一角をなす「おくのかみ」から１０年目の節目にリリースしたのがこちらです。通常の「おくのかみ」は全て八反錦で仕込んでおりますがこのお酒は屋守のなかで唯一「雄町」で仕込んでおります。 雄町のボリューム感を最大限感じることのできるお酒に仕上がっております。お米の甘味、キレいい酸は心地よく開けたてよりも、むしろ時間が経過してからの方がボリューム感がＵＰしこちらのお酒の魅力を最大限に感じます。 １日目よりも２日目、３日目と時とともに味が変化していく様はまさに魔性の酒
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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待望の新酒（２BY）入荷！ 奇跡の果実味＆果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒！」 屋守 純米中取り 無調整生 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋１．５ 酸度１．３ 爽やか＆フレッシュな香り、お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米。滓引きや濾過はしてないので、お米本来に由来する芳醇な旨味が口中いっぱいに広がります、心地よい酸がとてもバランス良く調和しており、旨甘の極上純米です。若干感じる苦が後口をスッキリさせるアクセントになりキレの良いお酒に仕上がってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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| 一白水成 純米吟醸 「美郷錦（みさとにしき）」 ・・・ いっぱく・ぴんく | |||||||||||||||||||||
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果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感たっぷりの旨い酒 シリーズ一番人気の数量限定酒 一白水成 純米吟醸 「美郷錦」  （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田県大潟村産・美郷錦５０％ 日本酒度±０ 酸度１.６ 年に一度の季節限定酒 母方に「山田錦」父方に「美山錦」を 交配した酒米「美郷錦」を使った 数量限定商品。 通称「いっぱくピンクラベル」。 ふくらみのある味わいを引き出しました。
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滑らかな飲み口でスイスイ入ってしまう！ 國権の中で唯一のうすにごり。 國権 純米吟醸 うすにごり （群馬県館林市） 仕様米 山田錦・夢の香 精米歩合、６０％ 日本酒度＋３ 酸度 １．５ 國権の中で唯一のうすにごり。新酒らしいフレッシュ＆フルーティーな香りは心地良く、飲み口はうっすらとオリが絡んでとても滑らか。スイスイ入ってしまいます。
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お待たせ～今期の新酒（２ＢＹ）第７弾！今度は火入れが入荷！ 赤武 純米吟醸「山田錦」（火入） （岩手県盛岡市） 使用米 山田錦５０％ 酒米の王様「山田錦」で醸しました。 フレッシュ感溢れる飲み口、そしてフルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。
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New Release ･･･ 初となる大吟醸生のしぼりたて 今回のみの限定酒 乾坤一 ダイギンジョウナマ４０（大吟醸生原酒） （宮城県柴田郡）  使用米、山田錦４０％ 酒米の王様「山田錦」を４０％まで磨き 醸した大吟醸のしぼりたて生原酒。 しぼりたて新酒らしいフレッシュ感の中に 「山田錦」本来のポテンシャルを 十分に引き出した上品な旨み、 綺麗な余韻、 透明感溢れるお酒に仕上がってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「乾坤一」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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裏シリーズの 春 バージョン！ 裏・雅山流 本醸造無濾過生詰「怜華」･･･ れいか （山形県米沢市）  使用米 夢錦６５％ 日本酒度＋３ 酸度１．4 裏シリーズの新酒 ２０年間封印をしておりました 兵庫県産酒造好適米「夢錦」を 使用した生酒。 フレッシュで軽いタッチ、 スイスイ入ってしまう、 コストパフォーマンス抜群(^o^)/
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「雅山流」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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低アルコール（１２度）の日本酒 残草蓬莱 Queeen 純米吟醸槽場直詰生原酒（１２度） （神奈川県愛甲郡） 使用米 山田錦（麹）出羽燦々（掛）  精米歩合 ６０％ 日本酒度－８ 酸度１．８～２．０ お酒をダイレクトに詰める直詰めのため 微発泡で爽やかな印象。 かなり低めのアルコール度数（１２度）と 高めの酸はとてもバランスが良く 低アルコールのお酒にありがちな 「薄い」という感覚はなく、 しっかりと旨み（甘味と酸味）が広がります。 しかしながら軽めの飲み口で スイスイ入ってしまうため 気がつくと飲み過ぎてしまうかも（笑）コレはウマイ！！！ Queeenの名前の由来・・・誤字ではないですよ（笑） １２度＝１２＝Queen、一文字増やして《Queeen》です。イーカラネ
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「昇龍蓬莱＆残草蓬莱」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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白麹仕込みの日本酒は洗練された味わい。 残草蓬莱 四六式 特別純米槽場直詰生原酒 （神奈川県愛甲郡）  使用米 秋田県産美山錦６０％ 日本酒度±０ 酸度３．４ 四六式＝白麹 →語呂です。 白麹で仕込んだお酒は酸が印象的！ 搾ったお酒をダイレクトに詰める直詰めのため 爽やかなガス感があります。 そして果実を思わせる甘酸っぱい系味わいで、 スーっとキレイに入っていきます。 次への一口を誘い、なんとも魔性のお酒です。 お醤油等を使った和食よりも 洋食等に合わせると一層このお酒のすばらしさを体感できるハズ！
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「昇龍蓬莱＆残草蓬莱」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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２ＢＹ【新酒】が入荷！ 無垢とは混じりけがない事 「せんきん」クラシックシリーズのスタンダード クラシック 仙禽「無垢」生【純米大吟醸規格】 （栃木県さくら市） 使用米 ドメーヌさくら産山田錦 精米歩合 ５０％（麹）４５％（掛） せんきんは、地元栃木県さくら市の水、米を使用、 テロワールを大切にしたこだわりの酒造りを行ってます。 ワインでいうところのまさにドメーヌ。 クラシックシリーズは旨味主体の味わいが特徴。 控えめな甘と酸で上品かつおだやか、食中での名脇役として杯のすすむお酒です。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「仙禽」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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| 以下（↓）の今期分完売しました。どうもありがとうございました。 |
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今期の新酒第５弾！ 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 「山田錦」 （長野県上田市） 使用米 山田錦５５％ 上品な吟醸香は華やかでありながら心地よし、山田錦のもつ米の旨みが口中に広がります。 心地よいガス感は新酒の証（あかし）、後口はスーッとキレます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「乾坤一」の蔵の紹介、他のお酒はこちら 通常、ご自宅用の場合、不要箱（リサイクルカートン）を使用しておりますが 不要箱（リサイクルカートン）が非常に不足しております こちらを含んでのご注文で１本あるいは２本での発送の場合 破損防止のため、発送用カートン（箱）を使用致します。ご了承下さい。 １本入れカートン（２２０円）、２本入れカートン（３３０円）かかります。 ３本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 |
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| 一白水成 特別純米生 ささにごり | |||||||||||||||||||||
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いっぱく白ラベルの 「うすにごり生バージョン」 甘と酸がたっぷり、フレッシュで爽やかな味わい。 一白水成 特別純米生 ささにごり （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田県産・吟の精（麹米）５５％ 秋田県産・酒こまち５８％（掛） 日本酒度＋２ 酸度１.３ 年に一度の季節限定酒 いっぱく白ラベルの「うすにごり生バージョン」 甘と酸がたっぷり、フレッシュで爽やかな味わい。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「一白水成」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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| 一白水成 純米吟醸生 袋吊り | |||||||||||||||||||||
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この価格帯では珍しい、袋吊り ･･･ 贅沢な造りで醸した酒は絶品！ 一白水成 純米吟醸生 袋吊り （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田県産・美山錦６０％ 日本酒度＋３ 酸度１.２ 年に一度の季節限定酒 袋吊りでしぼったスペシャルバージョンの新酒。 華やかな果実香に加えて心地よい余韻が尾を引きます
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お待たせ～今期の新酒（２ＢＹ）第６弾！ 赤武 純米吟醸生「雄町」NEW BORN （岩手県盛岡市） 使用米 雄町５０％ 雄町の特徴でもある味巾が十分感じられ、お米の味わい（ボリューム感）たっぷりのお酒に仕上がってます。後口は綺麗にフェイドアウトしバランス抜群のお酒です。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「赤武」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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花咲く季節をイメージした心地よい香りのお酒。春の訪れを感じて下さい 澤の花 純米吟醸「花あかり」 （長野県佐久市） 使用米 美山錦５０％ 日本酒度±０ 酸度１.６ 蔵主自ら酒造り、若手蔵元の注目株。 甘い吟醸香は新酒らしい花を感じさせる香り、お米の甘みと旨味が口中いっぱいに広がります。 甘酸のバランスのとれた透明感ある味わいは納得の出来。
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人気上昇中の「ちえびじん」春の限定酒が入荷！ ちえびじん 特別純米生 「八反錦」 《おりがらみ･･･うすにごり》  （大分県杵築市） 使用米、八反錦６０％山田錦５５％ 日本酒度＋２．０ 酸度１．８ 情報の早いお酒好きの間で 既に要チェックの蔵元。 若き蔵主の指揮のもと 日本酒、焼酎、梅酒と旨い酒を醸します。 ３年連続モンドセレクション最高金賞の水で仕込むお酒 八反錦だからこそできるお酒に仕上がっており、心地よい吟醸香、 口に含むと米の旨味を味わえるきれいな酸が印象的。 心地よいのど越し、発泡感（微発砲）のあるお酒
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「ちえびじん」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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人気の超辛口を新酒（生）で詰めました。この時期だけの限定酒 乾坤一 超辛口 純米吟醸生原酒「美山錦」 （宮城県柴田郡）  使用米、美山錦５０％ 日本酒度＋１２ 酸度１．８ 酒通なら要チェックの近年人気上昇中の蔵。 「美山錦」を使い、 酒名のごとく超辛口のお酒なのですが・・・ ただ辛いだけのお酒でないところがさすが！ 香りは控えめながら、 切れ味抜群の爽やかなお酒です。 飲み飽きしません！
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お待たせ～今期の新酒（2BY）第５弾！ 赤武 純米吟醸生「愛山」NEW BORN （無濾過生原酒） （岩手県盛岡市） 使用米 愛山５０％ ワンラン上の酒米「愛山」で醸しました。 新酒らしいフレッシュ感溢れる飲み口、そしてフルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。
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 肩ラベルの デザインが 変更になってます |
人気の「山本」春バージョン！ 白瀑 純米吟醸生 うすにごり「うきうき山本」 （秋田県山本郡） 使用米 吟の精５５％ 酒度＋１ 酸度１.５ 美酒王国、秋田からＮＥＸＴ５の切り込み隊長こと「山本友文氏」からど派手なラベルのお酒が入荷！柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と穏やかでふくらみのある香りが特徴の蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。 オリを薄く絡めたお酒は滑らかな飲み口でスイスイ入ります。 春の訪れを感じるお酒です。 「山本」シリーズは６代目蔵元「山本友文氏」が精米から始まる全ての行程に一貫して携わった入魂のお酒です。
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 画像は720ml 裏と表の画像です |
Ohmine 3grain 春風かすみ生酒 愛山 （山口県美祢市） 使用米 愛山６０％ マスカットとライチを掛け合わせたような爽やかな香りと甘酸っぱさの中に、愛山特有の芳醇な米の旨味とモロミ由来の優しい旨味が合わさった複雑なバランスに仕上がりました。ピチピチと跳ねる様なスッキリとした「春⾵かすみ生酒愛山」。 春の陽気に誘われて旨味たっぷりの⾷事とあわせていただきたい⼀品です
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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい・・・「手取川」の新酒第２号 手取川 純米辛口 「春」  （石川県白山市） 山田錦５０％（麹） 五百万石５５％（掛） 日本酒度＋３ 酸度１．４ 日本の四季を感じさせてくれるお酒。 おりがうっすらと絡んで なめらかな飲み口、 新酒らしくガス感あふれる飲み口で のどごしサイコー
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 【新酒（しぼりたて）特集のページへＧＯ→】 |
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雨後の月の今期五番目の新酒しぼりたて（２BY） うごのつき 純米大吟醸無濾過生原酒 「雄町」 （広島県呉市） 使用米：雄町  精米歩合：５０％ 日本酒度＋１ 酸度１．３ 「雄町」は「山田錦」に比べて 柔らかな旨味を出す酒米として知られています。 柔らかさの中に 芳醇な旨味を引き出すよう醸しました。 控えめながらフレッシュ感ある香り、 口に含むと柔らかな旨味が広がり、 最後にメリハリのある酸が後押しします。 後口は心地よい余韻を残しながら 徐々にフェイドアウトしていきます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「雨後の月」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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雨後の月の今期四番目の新酒しぼりたて（２ＢＹ） うごのつき 純米大吟醸無濾過生原酒 「山田錦」 （広島県呉市） 使用米：山田錦 精米歩合：５０％ 酒米の王様といわれる「山田錦」を使用 雨後の月本来の持つ透明感に加えて心地よい酸の後押しが男性的な味わいを引き出し、味の厚み（ボディ）を一層感じられます。 そのため食中でも長く飲み続けられます。 後口は綺麗にキレるお酒に仕上がってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「雨後の月」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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國権の醸すもうひとつのブランド「てふ」シリーズ 昨年もご好評頂いて「てふ」が今年も入荷！ 國権「てふ」純米  （福島県南会津郡） 使用米 美山錦６０％ 日本酒 度 ＋１ 酸 度 １．４ 会津田島に生息するる 国蝶「オオムラサキ」から 「てふ」と 名付けられました。 穏やかで可憐な香りが口中に広がり、ソフトでやわらかい味、みずみずしい舌触りが後を追います。低温熟成された芯のある、しかしながら軽く適度に酸味ののった味わいです。
「國権の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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酵母違いで２種類仕込んだうちの１本です。飲み比べても楽しいです！ 白瀑「山本」純米吟醸生 ６号酵母 （秋田県山本郡） 使用米 酒こまち５５％ 日本酒度＋１ 酸度１.８ 酵母違いで２種類仕込んだうちの１本です。飲み比べても楽しいです！ 鑑評会出品酒並の低温で時間をかけて丁寧に醗酵させたました。 穏やかな飲み口は心地よく抜栓して少したってからの方がこのお酒の本領発揮。味わいの幅を感じつつスーとのどを通りすぎ、最高の食中酒として食卓を演出します。２杯目からはこっちかな
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酵母違いで２種類仕込んだうちの１本です。飲み比べても楽しいです！ 白瀑「山本」純米吟醸生 ７号酵母 （秋田県山本郡） 使用米 酒こまち５５％ 日本酒度＋２ 酸度１.７ 酵母違いで２種類仕込んだうちの１本です。飲み比べても楽しいです！ 鑑評会出品酒並の低温で時間をかけて丁寧に醗酵させたました。 メリハリのきいた酸はしぼりたてのフレッシュ感と相まってのど越し最高のお酒です。最初の１杯を選ぶならこっちですね。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「白瀑」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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「ヤモラー」のみなさまお待たせしました！待望の新酒が入荷！ 今期の新酒･･･第１号は「おりがらみ」です 屋守 純米無調整生 おりがらみ【仕込１号】 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛）日本酒度＋２ 酸度１．４ 正真正銘今期の「仕込み第一号」 口中にピリッと感じる活性感はしぼりたてならでえはの飲み応え。 お米の甘みをたっぷりと感じさせてくれるジューシー感は、やっぱり「おくのかみ」の醍醐味！これにフレッシュ感が加わり、この上ない飲み心地を体験させてくれます。 今年の屋守もやっぱり旨い！！！
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人気のとんぼシリーズの新酒です。 かわいいラベルはつい手に取ってみたくなる・・・中身も美味しい！ 昨年以上に爽やかで優しい味わいです。 いづみ橋 純米吟醸生原酒～粉雪にごり～ （うすにごり） とんぼの越冬卵と雪ダルマ （神奈川県海老名市） 使用米 海老名産山田錦６０％ 日本酒度＋５ 酸度１．８ 冬場の田んぼの土の中では、春を待つ赤とんぼの卵たちが越冬しています。そんな田んぼの冬をイメージする新酒です。 爽やかで優しく、やや甘めの味わい。 オリが絡んだうすにごりのお酒は新酒の爽やかさとお米の甘味が絶妙なバランスで口中に広がり、スイスイ入ってしまいます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「いづみ橋」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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ＫＩＤの発泡性にごり濁り酒！ こんなお酒を待っておりました(^-^)/ 爽やかな飲み口、シュワシュカ感（ガス感）で飲み口最高！ 紀土《ＫＩＤ》 純米吟醸生 にごり酒 （和歌山県海南市）  使用米 山田錦５０％（麹） 一般米５５％（掛） フレッシュな（新酒らしい）香味、 オリも見ての通り きめ細やかでクリーミー。 濃いかなと思いきや、 想像以上にサラリと軽快な飲み口。 甘と酸はバランスよく、 シュワシュワ感抜群の おいしーお酒だよ(^-^)/
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「紀土」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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春の到来を予感させるラベルはとってもいいですね！ もちろん中身もいいですよ！  紀土 純米吟醸生 「春ノ薫風」 （和歌山県海南市） 使用米：山田錦５０％(麹）一般米５５％(掛） 春の風のような柔らかな味わいと、 生酒らしいフレッシュ感溢れる 瑞々しい口当たり、 すっきりしたなかにほんのり感じる苦みは アクセントとして心地よい余韻を 感じさせていくれます。 食中にも最適なお酒ですので、ぜひ春野菜と合わせてみてください。
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「紀土」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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金比羅さんの「御神酒」を醸す「西野金陵酒造」の新酒 ラベルは、毎年春に催される「こんぴら歌舞伎」をモチーフにしました！ 金陵 純米 無濾過生原酒  （和歌山県海南市） 使用米：オオセト７０％ 日本酒度 －５ 酸度 ２．２ 香川県産のオオセトを全量使用。 精米歩合70％で仕込み、 1月に上槽し た新酒を瓶詰した コストパフォーマンス抜群の新酒 まろやかな旨味があり濃醇名味わいの旨酒。 ７号酵母由来の力強い味わいに仕上がっております。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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仙禽の春の限定酒。 仙禽【生】SAKURA  （栃木県さくら市） 使用米 ドメーヌさくら産山田錦 精米歩合 ５０％、６０％ せんきんは、 地元栃木県さくら市の水、米を使用、 テロワールを大切にした こだわりの酒造りを行ってます。 ワインでいうところのまさにドメーヌ。 こちらは仙禽の春の夏の限定酒。 オリがらみの心地よい甘味と爽快な酸が調和した春の装いにぴったりのお酒。
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純米と同じもろみの搾る際の 最初(あらばしり)と最後(せめ)の部分を特別に瓶詰め。 コストパフォーマンス抜群の１本！この時期だけの限定品 屋守 純米無調整生「荒責」 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋１～１．５ 酸度１．５ 純米と同じもろみの搾る際の 最初(あらばしり)と最後(せめ)の部分を（通常は下のクラスにブレンドしてしまいますが）これを特別に瓶詰め。名前の通りまさに荒責。 屋守の魅力でもあるジューシーな旨味は健在。 かつスッキリ感が増しておりスイスイ入ってしまうお酒に仕上がってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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純吟無調整生と 同じように 直汲みの 肩ラベルが 貼ってありますに |
「ヤモラー」ファンの皆様、雄町の「純米吟醸」の直汲みが入荷 奇跡の果実味＆果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒！」 屋守 純米吟醸無調整生 雄町「直汲み」 （東京都東村山市） 使用米 雄町５０％（麹）５０％（掛） 日本酒度－１ 酸度１．８ 「あらばしり」の部分を 直接瓶詰めした特別バージョン。 「直汲み」は １タンクから１２０本しかとれません。 まさに「直汲み」だからこそできる、 口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。 ※にごり酒ではありません。※ おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、 口中にはじけるガス感はたまりません。 屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。 ※にごり酒などにある発泡の強さはありません。 ※しぼりたてのお酒同様の一瞬感じるシュワシュワ感の程度です。 ※ダイレクトに瓶詰めするため１本１本のガス感や味わいが違う場合がございます。 ※それが直汲みの魅力でもあります。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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赤武の春酒、見た目中身共に春にぴったりのお酒です 赤武 純米生SAKURA （岩手県盛岡市） ひと足早い春の訪れ。 愛らしい甘みと酸味が優しく包み込み消えてゆく、まるで桜が舞っているいるかのような儚い美しさ。新たな始まりにAKABUから桜の便りをお届けします。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 【新酒（しぼりたて）特集のページへＧＯ→】 |
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昨秋「しぼったまま熟成純米」でブレイクした長良川から新酒が入荷 長良川 純米生 しぼりたて （岐阜県各務原市･･･かがみはら） 使用米 飛騨ほまれ６５％ 酒度＋４ 酸度１.８ 寒造りでゆったりと自然音楽響く酒蔵で醸した長良川のしぼりたて新酒。長良川蔵の寒造りの”しぼりたて純米生酒”です。 初々しく 且つ 荒々しくもある、しぼりたてならではの旨味を堪能ください
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「長良川」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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通年商品の「純米吟醸」の生（新酒）うすにごりバージョン まさに今が飲み頃！ 庭のうぐいす 純米吟醸生 うすにごり （福岡県久留米市） 使用米 山田錦・夢一献５０％ 日本酒度 ＋１ 酸度 １.３ 古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。 搾ったばかりのピチピチとした純米吟醸酒を、ろ過処理をせずに瓶に詰め、そのまま生酒で蔵出しします。フルーツのような香り、跳ねるような飲み口、一瞬の香味のバランスはこの季節ならではのお楽しみです。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「庭のうぐいす」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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 肩の表記が 今期は 「直汲み」 になります |
コストパフォーマンス抜群、大吟醸の新酒！ 八甲田おろし 大吟醸生 直汲み 華吹雪５０ （青森県十和田市） 使用米 華吹雪５０％ 日本酒度＋３．０ 酸度 １．６ 「鳩正宗」の冬の限定酒。 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みました。 フルーティーな香りとキレの良い酸。新酒らしいフレッシュかつ力強い味わい。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 【新酒（しぼりたて）特集のページへＧＯ→】 |
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全て県産素材にこだわった純米吟醸 ゆきの美人 純米吟醸生「愛山麹」 （秋田県秋田市） 使用米 愛山（麹）・山田錦（掛）５５％ 酒度＋２ 酸度１．８ わずか１５０石の小さな蔵元が醸す美味しいお酒。全て県産素材にこだわった純米吟醸です。 麹米に「愛山」、掛米に「酒こまち」を用い金沢酵母で仕込みました。愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快さが調和したお酒。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「ゆきの美人」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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楽しみにしてたお酒が入荷！ ワンランク上の美郷錦仕込み。 ゆきの美人 純米吟醸生「美郷錦」  （秋田県秋田市） 使用米 美郷錦５５％ 日本酒度＋７ 酸度１．６ 秋田の希少酒米「美郷錦」を 全量使用した純米吟醸の生。 ゆきの美人の魅力である 透明感あるお酒のイメージはそのままに、 旨味がぎゅっと凝縮 （爽やかな酸がきいてます）、 後口は思った以上にドライにきれる、 これおいし～
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「ゆきの美人」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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番外編の「ちえびじん」 裏ちえびじん 純米吟醸生 「山田錦６０％」 （大分県杵築市）  使用米、山田錦６０％ 普段の「ちえびじん」とは 雰囲気が違う、蔵主渾身の１本。 現代の早い嗜好に合わせた 食中向きのお酒に仕上がってます。 香りと甘みを十分に感じる ジューシーな口当たり、 余韻も心地よくすーっときれる。 タンク一本だけ限定で仕込んだ【番外編】。これは旨い！
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋４４０円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「ちえびじん」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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人気のタンク番号シリーズ。今年は５１号 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「仕込五一号」渾身 (山形県酒田市） 使用米 特Ａ山田錦＆白玉５５％ ラベル記載の通り「渾身」の出来 酒米の王様「特Ａ山田錦」と幻の酒米「白玉」で醸したしぼりたて。 味幅を感じるジューシー感、キリリと締まる酸、お酒の旨味がギュッとつまってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「上喜元」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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 こちらは 昨年の画像 肩ラベルが 若干変更に なっております |
花の香 純米大吟醸生原酒 しぼりたて 「桜花」 （熊本県玉名郡） 使用米 山田錦５０％ 火の国「熊本」の生む手造りの酒。 六代目蔵元、神田清隆氏が製造責任者を兼任、 地元にこだわり、熊本産「山田錦」を５０％まで磨いて醸した 純米大吟醸のしぼりたて。 澄んだ香りと上品な味わいが絶妙なバランスを奏でています。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「花の香」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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北海道の酒米を使用しました 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 彗星３９％ （群馬県館林市） 精米歩合、３９％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 北海道の酒米「彗星」を贅沢にも３９％まで磨き、醸した純米大吟醸の生酒です。 彗星を３９％まで磨いた米の芯の綺麗な味わい。柔らかな酸、ふくよかな果実香がいいたいになってかけぬけるエレガントな純米大吟醸です。
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待望の２ＢＹが入荷･･･春は５００本のみ限定で生生でリリース フレッシュ感あふれる口当たりは秀逸です！ 今や当店のＢＥＳＴ３に入るほどの人気のお酒です 初入荷の際、試飲で開けた際にこのお酒の旨さに驚嘆 ！ 入荷後、二日間で試飲したお客様全員が購入していきました。 ノブヒローの造る酒は、なんと打率十割、イチローよりスゴイかも！ ※ノブヒローとは ・・・國権酒造専務、細井信浩のことです 國権 純米吟醸生「ギンギンらべる」 （福島県南会津郡） 使用米 五百万石５０％ 酒 度 ＋３ 酸 度 １．４ 契約栽培の会津産低農薬米(五百万石)を使用。 香り華やかで、口当たりはとてもクリーミー、お米の旨み(甘み)が口中に広がります。後口はキレイにフェイドアウト、心地よし。 この酒、旨いっ！
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「國権の蔵の紹介、他のお酒はこちら ギンギンらべるとは友人の酒屋、Ａ商店のＹＵＴＡさんが命名。 らべるの色の「銀」と純米吟醸の「吟」の二文字をとってギンギンラベルと命名しました。 (注）ラベルにギンギンらべるの表記はありません・・・勝手に名乗ってるだけです、しかしながら細井専務もとても気に入ってる様です。 |
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長野県産「山恵錦」を使用した純米吟醸の新酒 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「山恵錦」（山形県酒田市）
使用米 山恵錦７０％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ ２０１７年に新しく品種登録された長野の新しい酒造好適米「山恵錦」を使用した純米吟醸酒です。華やかな香りと、清々しさを感じながらも、柔らかく軽快な味わいです。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「上喜元」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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彗星の如く現れ、出荷ごとに完売を続けたのが記憶に新しい「どぶ」が名前を変更･･･その名も「ど」の一文字に･･･以前にも増してインパクトは絶大！ 某行政機関から『これではまるで「どぶろく」そのものじゃないか！』と、大目玉を食らい、ある意味お墨付きまでもらった本格にごり酒は、秋田純米酵母が醸す華やかな香りと、濃いわりにはスッキリとした口当たりが特徴です。 注目度ナンバーワンのにごり酒です！ 白瀑 純米生にごり「ど」・・・発泡性 （秋田県山本郡） 使用米 めんこいな６５％ 酒度－１０～－３ 酸度１．５ 普通のにごり酒に比べてもろみがいっぱい入ってます。（見るからに美味しそう） そして見た目の予想通りとにかく、「濃い・・・濃厚です」「クリーミー」な口当たりです。 そして活性生による発泡の爽やかなのど越しでとても心地よく感じます。 一度飲んだらやみつきになってしまうかも・・・ （発泡性の強いお酒ですのでお取り扱いにはご注意下さい）
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「白瀑」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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今期の乾坤一の更なる飛躍を予感させるお酒です。 乾坤一 純米 うすにごり生 （宮城県柴田郡） 使用米、ササニシキ６０％ しぼりたて（新酒）ならではの爽やかな飲み口ながら、お酒本来の旨味を感じることができるのが「乾坤一」の真骨頂。 オリが絡んだお酒ですのでフレッシュ感ある飲み口の中にお米本来の甘みが広がり後口はスーと綺麗にきれる。この価格帯でこの味わいはもはや脱帽です。
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「乾坤一」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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ＫＩＤの今期一番の新酒、瑞々しい口当たりはしぼりたてならではです 紀土《ＫＩＤ》 純米吟醸生 しぼりたて （和歌山県海南市）  使用米：山田錦５５％ 使用酵母：９号 しぼりたてのフレッシュさと ｢ＫＩＤ｣の特徴である口当たりのなめらかさや キレの良さを味わえます。 とても優しい香りで、 紀土らしい 爽快さと綺麗さを併せ持っています。 キレも抜群で旨い！
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柴田栄道杜氏、渾身のスペシャルキュヴェ。 いつもと違う顔色を見せてくれました。 妖艶な感じがいつものＫＩＤと違います。魅力あふれるお酒に仕上がってます。 紀土 純米大吟醸生 Shibata's【be fresh ! 】 （和歌山県海南市）  使用米：山田錦５０％(麹）山田錦５０％(掛） 使用酵母：９号 日本酒度＋３ 酸度１．３ フルーティーな香り、 生酒のフレッシュ感、 甘酸の幅が十分に感じるジュシーな口当たり、 爽やかながらも 味がでてバランス良くで仕上がっております。
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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい・・・「手取川」の新酒第１号 手取川 純米辛口 「冬」 （石川県白山市） 精米歩合 山田錦５０％（麹）五百万石５５％（掛） 日本酒度＋３ 酸度１．４ この秋収穫されたばかりの新米で辛口の特別純米酒を1本仕込んでみました。 兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を麹米に、石川県白山市山島地区産「五百万石」を掛米として仕込んだしぼりたて生原酒です。 新酒の爽やかな香りと滑らかで深みのある味わいが特徴です。 すきっと切れのある味わいの後に、じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上がってきます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋４４０円）を使用させていただきます。ご了承下さい 【新酒（しぼりたて）特集のページへＧＯ→】 |
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「ヤモラー」ファンの皆様、「純米」の直汲みが入荷 人気の屋守の限定酒 ！ シュワっと感じる微発泡タイプ 屋守 純米生 無調整生「直汲み」 【仕込１号】 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋２ 酸度１．４ 「あらばしり」の部分を直接瓶詰めした特別バージョン。 「直汲み」は１タンクから約１２０本しかとれません。 搾ったお酒をダイレクトに瓶詰。まさに「直汲み」だからこそできる、口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。 ※にごり酒ではありません。※ おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、口中にはじけるガス感はたまりません。屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。 ※にごり酒などにある発泡の強さはありません。 ※しぼりたてのお酒同様の一瞬感じるシュワシュワ感の程度です。 ※ダイレクトに瓶詰めするため１本１本のガス感や味わいが違う場合がございます。 ※それが直汲みの魅力でもあります。
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九州は焼酎だけではありません ･･･ うまい酒みつけました！ 三井の寿 純米吟醸生原酒 ｢木槽しぼり」  （福岡県三井郡） 使用米、夢一献６０％ 日本酒度＋１ 酸度１．８ 昔ながらの木槽しぼりの純米吟醸です。 口の中に広がる奥深い味わいは お米の旨味を十分感じさせてくれます。 生のフレッシュ感も加わり､ 旨味がありながら､爽やかな印象。
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| 一白水成 純米大吟醸 | |||||||||
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今期の新酒（２BY）第３弾！ 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち  （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田酒こまち３５％ 日本酒度 － 酸度 － 年に一度の季節限定酒。 秋田県産「酒こまち」を 贅沢にも３５％まで磨き 醸した純米大吟醸の新酒！ 心地良い香り、透明感のあるキレイな後口。 ワンランク上のお酒に仕上がってます。
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| 一白水成 純米吟醸生 袋吊り | |||||||||||||||||||||
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この価格帯では珍しい、袋吊り ・・・ 贅沢な造りで醸した酒は絶品！ 一白水成 純米吟醸生 袋吊り （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田県産・美山錦６０％ 日本酒度＋３ 酸度１.２ 年に一度の季節限定酒 袋吊りでしぼったスペシャルバージョンの新酒。 華やかな果実香に加えて心地よい余韻が尾を引きます
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| 一白水成 純米吟醸生 「槽垂れ」 | |||||||||||||||||||||
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２ＢＹが待望の入荷！ 今回の入荷は特別バージョンの「生」でリリース！ 果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感たっぷりの旨い酒 一白水成 純米吟醸生「槽垂れ」  （秋田県南秋田郡） 使用米、秋田県産・美山錦６０％ 日本酒度＋３ 酸度１.２ 一白水成のスタンダード商品である 「いっぱく青ラベル」の新酒生バージョン。 袋吊りと同じモロミの搾り方ちがいの新酒。 フレッシュ感あふれる 華やかな果実香に加えて 心地よい余韻が尾を引きます。
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明鏡止水の新境地 ・・・ 珠玉の逸品！ 「甕口」をリリースしてから４造り目 フレッシュ感抜群！ まるで、その場で（蔵で）しぼったままのお酒と錯覚します 明鏡止水 「甕口」 純米吟醸 無濾過生原酒 （長野県佐久市）  使用米 美山５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋５ 酸度１．８ 槽より滴り落ちる甕より直汲みしたお酒 をそのまま瓶詰め。 蔵で飲んだ感覚そのまま！ 生のフレッシュで爽やかな口当たり、 お米の旨味が詰まった 無濾過原酒ならではの飲み応え。 かつ「明鏡止水」本来の魅力でも透明感ある 口当たりは健在！きおれはやっぱり旨い！
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こちらは今期一番の新酒（２ＢＹ） 見た目でまず飲みたくなっちゃいますね。 仙禽 雪だるま しぼりたて活性生酒 （栃木県さくら市）  使用米：さくら市産 酒造好適米１等級 精米歩合：50％ 日本酒度：-20前後 酸度：2.0前後 せんきんは、 地元栃木県さくら市の水、米を使用、 テロワールを大切にした こだわりの酒造りを行ってます。 ワインでいうところのまさにドメーヌ。 こちらは今期一番の新酒（２ＢＹ） 見た目でまず飲みたくなっちゃいますね。 和三盆のような上品な甘みに絹のような滑らかな口当たりの シュワシュワ系（発泡性）にごり酒。オイシー(^o^)/
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かわいいラベルが目を引きますね 飲み心地やさしい、純米大吟醸のおりがらみ（うすにごり） 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 おぜゆきだるま （群馬県館林市） 精米歩合、５０％ 仕様米 山田錦 日本酒度 非公開 酸度 非公開 リンゴや洋ナシを想わせる上品で爽やかな香りが広がり、 山田錦ならではの柔らかな口当たりと余韻ある甘みが続き、 口中であわ雪がとけるようにフェードアウトします
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人気のうぐいすから新酒、第２弾！ あらばしりのみを詰めたスペシャルなお酒！ 庭のうぐいす 純米吟醸生あらばしり （福岡県久留米市）  使用米 夢一献・山田錦５０％ 日本酒度 +１ 酸度 １.8 あらばしりのみを詰めたスペシャルなお酒！ 新酒のフレッシュな中にも 米の綺麗な旨みを感じる、 飲み飽きしない純米吟醸酒です。 食事と一緒にお楽しみ下さい。
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「オゼユキ」で毎年人気のピンクのお酒 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 桃色にごり （群馬県館林市） 赤色酵母を使用、酵母の出す色により桃色になる米と米麹だけで醸した純米大吟醸の発泡性（活性）のにごり酒。甘酸っぱいキュンとした味わいは、見た目からもまさに大人のイチゴミルクのよう･･･これおいしー
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今期一番の新酒 残草蓬莱 純米生原酒 しぼり立て  （神奈川県愛甲郡） 使用米 国産米７５％ 日本酒度 －１ 酸度 ２．０ 今期１番の新酒。新酒らしい、 鮮度を感じさせるフレッシュな香り、 しっかりとお米の味わいを感じる飲み応えは まさに「さざるそうほうらい」 今期のお酒が、ますます楽しみになる出来映えです。
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雨後の月の今期三番目の新酒しぼりたて（2BY） 雨後の月 純米吟醸生 「雄町」 ブラックムーン【BLACK ＭＯＯＮ】 （広島県呉市） 使用米：雄町  精米歩合：５０％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ 人気の「雨後の月」から 雄町の新酒しぼりたて。 本来熟成向きの雄町が 新酒でも抜群に旨い！ 雄町らしい味幅を感じつつ フレッシュ感たっぷりの飲み口。 後口は綺麗にキレるお酒に仕上がってます。
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人気の「黒龍」から季節限定酒 黒龍 本醸造うすにごり「垂れ口」 （福井県吉田郡） 使用米 五百万石６５％ 酒度－６ 酸度１．６ 本醸造生のうすにごり（しぼりたて）です。 冷え切った寒さの酒蔵で槽口からこんこんと尽きることを知らぬように流れる芳醇な香りの新酒を垂れ口（槽口酒）と名付けました。飲み口のいいお酒です。
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ジャケ買い決定(^o^)/ お待たせ－ 今期の新酒（２BY）が入荷！ ちえびじん 純米大吟醸生「彗星」おりがらみ （大分県杵築市）  使用米、彗星５０％ 情報の早いお酒好きの間で 既に要チェックの蔵元。 若き蔵主の指揮のもと 日本酒、焼酎、梅酒と 旨い酒を醸します。 ３年連続モンドセレクション 最高金賞の水で仕込むお酒 ジャケ買い決定(^o^)/ 北海道の酒米「彗星」を使用。 新酒らしいフレッシュ感、ジューシー感、ガス感、 三位一体のバランスの良さは食中にぴったりのお酒に仕上がってます。
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國権、細井専務のハイレベルなお酒には驚くばかり。 こちらも納得の出来映えです 國権 純米生原酒「垂れ口」 （福島県南会津郡） 使用米 （麹）山田錦６０％（掛）美山錦６０％ 日本酒度＋２ 酸度１．６ ここ最近の「國権」さんのリリースするハイレベルなお酒には驚くばかりです。 とてもスマートな味わいで、しぼりたてのフレッシュ感とともに絶妙な甘みと酸のバランスを堪能できます。最後に心地よく最後にスッと切れＧＯＯＤ！
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全国１０店舗のみの「特別オーダー」 数年前に当店のお客様のひとことから生まれたスペシャルキュヴェ 昨期も大好評でした。 6年前、本醸造（火入れ）をリリースの際、あまりにもいい出来だったので これを原酒のまま生で詰めてと特別にお願いしてできたお酒です。 澤の花を醸す伴野酒造さんから１ＢＹ新酒が入荷！ 今期より純米にバージョンアップ！ なぜトモゾウかって？ 伴野君の造る酒だから… なぜ最後に「。」があるの？わからん･･本人に聞いてくれー（笑） 澤乃花 「ともぞう」純米無ろ過生原酒（おりがらみ） （長野県佐久市）  使用米 ひとごこち６０％ 日本酒度＋３～４ 酸度１.４ そして無濾過のため、 飲み口は超濃厚 （甘酸のバランスが絶妙です）なのに アルコール感を感じさせない 後口のキレは最高 「うわー濃い、その瞬間すっと消える」 旨いとんこつラーメンーと相通じるものが あります。これは旨い！
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お待たせ～今期の新酒（２ＢＹ）第３弾！ 赤武 純米吟醸 NEW BORN （無濾過生原酒） （岩手県盛岡市） 使用米 吟ぎんが５０％ 今期の新酒です。フルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。
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人気のオゼ（ロゼ）ユキの冬バージョン・パート2 ROZE NO YUKIDOKE （ロゼノユキドケ） 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰 ロゼ （群馬県館林市） 精米歩合、５０％ 赤色酵母で仕込んだ醪をしぼり、ロゼ色の日本酒を醸しました。 美しいロゼ色に、イチゴを想わせるキュートな甘味 夏にぴったりのヴィヴィッドな酸、今の季節にぴったりの味わい
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スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 初しぼり （群馬県館林市） 精米歩合、５０％ 仕様米 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。 桃や洋梨のような香りと柑橘系の酸。フルーティーで上品な味わいです
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スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 うすにごり （群馬県館林市） 精米歩合、５０％ 仕様米 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。 メロンやマスカットを想わせる香り。 うっすらと絡んだオリは驚くほど滑らかな口当たり。 ジューシー感溢れる甘みが広がります。 後口は心地よい余韻を後引きながらスーとフェイドアウト。うまい！
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雨後の月の今期一番の新酒しぼりたて（２ＢＹ） 雨後の月 純米 無濾過生原酒 （広島県呉市）  使用米：八反錦 精米歩合：６０％（麹）６５％（掛） 日本酒度＋６ 酸度１．７ 定番商品の 「純米辛口」の新酒しぼりたて シャープな口当たりの中に お米の旨みがバランス良く調和。 新酒らしいフレッシュ感溢れる飲み口の中に 無濾過原酒ならではの力強い味わい。 切れ味抜群の後口です
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人気ナンバーワンの無濾過生 開運 純米無濾過生 （静岡県掛川市） 使用米 山田錦５５％ 日本酒度＋５ 酸度１．４ 造り手の腕がそのままに、そしてごまかしが利かない、無濾過生原酒です。 今や雑誌の「日本酒特集」には欠かせないほどの人気のお酒になってしまいましたが、味のほうは相変わらず、素晴らしい味わいに仕上がってます。 お米の旨み、酸味が口中に心地良く広がりながら、スーっと入っていくお酒。 しぼりたてのフレッシュ感、お米の旨味と酸味、さわやかなキレの良さ、全てがこの中に閉じこめられているようなお酒です
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〆張鶴 しぼりたて生原酒 （新潟県村上市） 使用米 五百万石、こしいぶき 今期一番の新酒。 レギュラーのお酒とは違い、濃醇タイプのしっかりした味わい。 しぼりたてのフレッシュ感をともないながら、 しっかりと飲み応えのある生原酒です
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ちえびじんんの新酒第１号は 毎年人気の「桃色･･･ピンク」のお酒！ いままでも地元、大分ではひな祭り用のお酒として「桃色のお酒」をつくっていたそうですが、全国の地酒ファンも納得できるよう、そのノウハウをベースに改良を加え、にごり酒が完成しました！ ちえびじん 桃色にごり 純米原酒 （大分県杵築市） 使用米、山田錦、ひとめぼれ６５％ 日本酒度－２０ 酸度２．２ 赤色酵母を使用し、なんと４００キロの小仕込みで醸したお酒は 甘酸っぱい、クリーミーな味わい。 ストロベリーを思わせる香りと味わい、まさに大人のイチゴミルク。 ※桃色にごりは発泡しておりません。
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人気のとんぼシリーズの新酒です。 かわいいラベルはつい手に取ってみたくなる・・・中身も美味しい！ いづみ橋 純米生原酒～大雪にごり～ （活性にごり･･･微発泡） とんぼの越冬卵と雪ダルマ （神奈川県海老名市） 使用米 山田錦６０％（麹）８０％（掛） 山田錦１００％の純米酒です。 やや甘口のにごり酒です。しぼりたてのピリッと感と、なめらかな甘味、そして麹の香りがたまらない新酒です。お米の旨味が口の中にひろがります。
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「八海山」が送り出す「新酒」第二弾！ 八海山 しぼりたて生原酒 越後で候（赤） （新潟県南魚沼市） 使用米 山田錦（麹）五百万石（掛）５０％ 日本酒度±０ 酸度 １７５ 年１回、冬季のみの発売となるしぼりたての純米吟醸生原酒です。 心地よいフレッシュ＆華やかな香りは新酒ならでは、生原酒らしい力強い飲みごたえとすっきりとした後味が特徴のお酒です。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「八海山」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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「八海山」が送り出す「新酒」第一弾！ 八海山 しぼりたて生原酒 越後で候（青） （新潟県南魚沼市） 使用米 五百万石・トドロキワセ６０％ 日本酒度 ＋４ 酸度 １.６ 酒造りが真っ盛りの晩秋から春にかけて次々に醸し出されるしぼりたての日本酒を、期間中、気軽にお楽しみいただける、季節限定の原酒です。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな味わいが特徴です。 さわやかな香味バランスをお楽しみください。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「八海山」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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