新酒特集 ・・・ しぼりたて ＆ 初しぼり
◆ 四季折々の旬の味わい ・・・ しぼりたて＆にごり酒 ◆ 四季折々においしい肴に恵まれる日本では、お酒も季節によっておいしく変化します。 一年のうちで一番寒い時期を迎えるこの季節。 酒蔵で厳寒の頃じっくりと仕込まれ、しぼられた「新酒」をそのまま瓶に詰めた｢生酒」は 初しぼり（しぼりたて）と呼ばれます。 しぼったばかりの日本酒本来の生き生きとしたフレッシュな味わいが爽快感を呼び起こします。 |
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裏シリーズの 春 バージョン！ 裏・雅山流 本醸造無濾過生「怜華」･･･ れいか （山形県米沢市）  使用米 五百万石７０％ 裏シリーズの新酒 ４０年間封印をしておりました 「五百万石」を使用した生酒。 フレッシュで軽いタッチ、 超ドライで切れ味サイコー スイスイ入ってしまう、 コストパフォーマンス抜群(^o^)/
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「雅山流」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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いつもの食事にちょっと日本酒を取り入れてみたい。 そんな方は、透明感と旨みのバランスが良好なこの一杯から 森嶋 純米生原酒「美山錦」（茨城県日立市） 使用米 美山錦 精米歩合６５％ 日本酒度＋３ 酸度１．９ alc.１５度 森嶋のボトムとなります純米酒は、きめ細やかな微発泡感が広がり、美山錦らしい旨味を口当たりに感じさせながら、 フレッシュさがダイレクトに飛び込んでくる印象。あえて果実香も派手さを抑え純米らしいコンセプトとなる芳醇さと洗練された透明度を表現。 こちらは食事とともにキリッと冷やしてお楽しみ下さい
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今の季節にぴったりのお酒 上喜元 4Seasons「春」純米吟醸（山形県酒田市）
使用米 山田錦他５５％ 日本酒度－２ 日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。春夏秋冬、それぞれの季節に楽しい、美味しいを瓶に詰めました。４月は「春」。春の陽気にふさわしい、香りすっきり、ほんのり優しさのある味わい。春の時期を楽しく演出します。 こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「上喜元」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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北海道の酒米を使用しました 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰「きたしずく」 （群馬県館林市） 精米歩合、５０％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 北海道の酒米「きたしずく」を使用。 ほのかにライチや洋ナシを思わせる香り。甘と酸の輪郭がはっきりとした味わいです。余韻短く口中で雪が溶けるように消える、道産子米らしくキレのある締まった後口です。
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 720mlの 画像になります |
待望の2ndロッド入荷！今度は火入れです！ 甍「銀 藍」（長野県北安曇野郡松川村） 使用米 長野県産米（松川村） 『銀・黒』に比べ、ドライに感じる香りを纏っており、後口のキレに更に磨きがかかっており、ついつい盃の進んでしまいそうなお酒です。甍の新たな一面をお見せできるかと思います。
１本あるいは２本での発送の場合(箱なしの商品の場合） 破損防止のため、発送用カートン（箱）を使用致します。ご了承下さい。 １本入れカートン（220円）、２本入れカートン（330円）かかります。 ３本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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「翠玉･･･すいぎょく」とはエメラルドの和名 酒名を彷彿させる綺麗な飲み口 翠玉 特別純米生（秋田県湯沢市） 使用米 秋田県産米 精米歩合６０％ 日本酒度 －4.5 酸度 1.5 良質な秋田県産米を使用し、心地良い甘みが広がる芳醇旨口。 フルーツのような香りと旨味を秘めたまさにエメラルドのように光り輝く純米酒です。
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「翠玉」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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ミラクルジューシー＆ミラクル雄町でボリューム感１２０％！ ミラクルなお酒ができました。 屋守 純米吟醸無調整生「雄町」 （東京都東村山市） 使用米 雄町５０％ 日本酒度＋１．０ 酸度１．５ 今や当店の人気ＢＥＳＴ３の一角をなす「おくのかみ」から１０年目の節目にリリースしたのがこちらです。通常の「おくのかみ」は全て八反錦で仕込んでおりますがこのお酒は屋守のなかで唯一「雄町」で仕込んでおります。 雄町のボリューム感を最大限感じることのできるお酒に仕上がっております。お米の甘味、キレいい酸は心地よく開けたてよりも、むしろ時間が経過してからの方がボリューム感がＵＰしこちらのお酒の魅力を最大限に感じます。 １日目よりも２日目、３日目と時とともに味が変化していく様はまさに魔性の酒
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待望の新酒（R6BY）入荷！ 奇跡の果実味＆果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒！」 屋守 純米中取り 無調整生 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋１．５ 酸度１．３ 爽やか＆フレッシュな香り、お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米。滓引きや濾過はしてないので、お米本来に由来する芳醇な旨味が口中いっぱいに広がります、心地よい酸がとてもバランス良く調和しており、旨甘の極上純米です。若干感じる苦が後口をスッキリさせるアクセントになりキレの良いお酒に仕上がってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋４４０円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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待望の新酒（6BY）入荷！ 奇跡の果実味＆果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒！」 屋守 純米吟醸 無調整生（東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％ 日本酒度＋１．５ 酸度１．４ お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米吟醸酒です。滓引きや濾過等はしてないので、お米の旨味を１２０％感じることが出来る、まさにミラクルジューシー!!! 華やかな吟醸香に加えて、お米の甘味、キリッとした酸が口ひっぱいに広がります。 後口はドライでクリア、すっと喉を通りすぎます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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