阿部酒造（新潟家柏崎市）
日本酒業界のニューウェーブ！ 日本酒業界に新たなるムーブメントを巻き起こすであろう、新潟県のニューウェーブ、阿部裕太氏率いる「阿部酒造」さんとご縁があり、２０２５年１２月より新規取扱スタート！ お酒好きの方は「あべ」はもちろんご存じかと思います。お酒のイベント等では常に行列、今やスゴイ勢いで注目を集めている蔵元です。 ラインナップは720mlがメインでスパーク系は500mlとなります（1800ml設定はありません） 最近は720mlがメインの蔵が増えてますね。人気と実力が両方兼ね備えてる蔵元でないとなかなか出来ません。お酒をフレッシュな状態で飲み手に味わって頂きたいという蔵元の思いはもちろん、自身の醸すお酒に対して絶対の自信を持ってる証かと思います。 特に若い世代に絶大なる人気を誇る「あべ」は今後更なる飛躍が期待されるお酒でもあります。 |
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今期一番の「新米、新酒！」今期の阿部酒造の軸の味を司るお酒。 あべ SAZANAMI （新潟県柏崎市）
レシピは同じまま、米が溶ける年=「SAZANAMI」、米が溶けない年=「ARANAMI」としてリリース。まさに今期の阿部酒造の軸の味はスッキリ目が多いのか、味わい深いお酒が多いのかを司るお酒。仕込んでみるまで、どちらが出るか誰にも分からない─そんな企画品を、新米新酒の一発目としてリリース！ 「SAZANAMI」のでる年は米が溶けやすく、味が乗りやすい・甘みを感じやすい酒質のお酒が多くなる傾向があります。 こちらのお酒はバランスが秀逸、甘酸辛苦が絶妙なバランスで構成されており、しっかり旨みがありつつも、後口はクリア。美味しーと感じられるお酒です。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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スター★シリーズ あべ VEGA（ヴェガ） （新潟県柏崎市）
スター★シリーズは、 あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。 一等星のごとくインパクトを持った酒を目指してます。 こちらはこと座の一等星・VEGA(ベガ)。 しっかりとお米由来の甘と酸を感じることができ、低アルコール度数（１２度）ながら旨口でもあります、後口はスーとフェイドアウト。さらりとした後口は次の一口を誘います。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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スター★シリーズ あべ REGLUS（レグルス） （新潟県柏崎市）
スター★シリーズは、 あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。 一等星のごとくインパクトを持ったお酒です。 こちらはしし座の一等星・REGULUS(レグルス)。 クエン酸由来のシャープな酸が口いっぱいに広がり、ジューシー感とミネラル感がバランス良く調和した味わい。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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スター★シリーズ あべ SIRIUS（シリウス） （新潟県柏崎市）
スター★シリーズは、 あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。 一等星のごとくインパクトを持ったお酒です。 こちらはおおいぬ座の一等星・SIRIUS(シリウス)。 瓶内二次発酵のスパークリング酒。きめの細やかな泡（ガス感）はやわらかく爽快。適度な酸とスッキリな飲み口が特徴。甘すぎず、ドライすぎず、食中酒として寄り添えるバランスの良いスパークリング。（通常スパークリングは食前酒として楽しみますが、こちらは食中酒としてばっちり合います） こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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スター★シリーズ あべ ARCTURUS（アークトゥルス） （新潟県柏崎市）
スター★シリーズは、 あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。 一等星のごとくインパクトを持ったお酒です。 こちらは、うしかい座の一等星・ARCTURUS(アークトゥルス)。 瓶内二次発酵のロゼ色のスパークリング酒。 古代米を使用することにより生まれるロゼ色。同時に独特の甘や苦が生まれますがドライに仕上げてるため、のどごしは軽快。イチゴのような香りとスッキリドライなのどごし、きめの細かい泡はさらに爽快感を高めてくれます。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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あべ YUZU（ゆず酒） （新潟県柏崎市）
清酒を搾る過程で生まれる「おり酒」と柚子を融合させたリキュール。 槽(ふね)で酒を搾る際に生まれるおり酒を使って新しい酒をつくりたい、そんな想いから誕生しました。 おり酒の旨味は甘みも伴い、ゆずの果実感としっかりと調和してます。さっぱりとした飲み口でいくらでもいけちゃいます。ロックorソーダ割でお楽しみ下さい。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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プラチナムシリーズ あべ プラチナム【黒】 （新潟県柏崎市）
２便目が１２月２０日頃入荷予定（ご予約承ります） プラチナムシリーズは、阿部酒造の農業部門「合同会社 kurafarm1804」が一から米作りを行い、精米歩合45%まで磨き上げた米を使用した特別仕込みです。 製法には生もと造りを採用し、複雑味と奥行きのある味わいを追求しました。 黒は「フルーティーな吟醸香(含み香)×酸の共演」 味わいの中に、しっかりとした力強さ（どこまでも奥行きを感じます）を感じます。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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プラチナムシリーズ あべ プラチナム【白】 （新潟県柏崎市）
２便目が１２月２０日頃入荷予定（ご予約承ります） プラチナムシリーズは、阿部酒造の農業部門「合同会社 kurafarm1804」が一から米作りを行い、精米歩合４５%まで磨き上げた米を使用した特別仕込みです。 製法には生もと造りを採用し、複雑味と奥行きのある味わいを追求しました。 白は「穏やかな吟醸香×旨口のバランス」 シャープさを持ち合わせたメリハリのある味わい。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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