お中元特集
◆ 父の日 & 御中元 ◆ お世話になった方に、大切な方に、真心こめた贈り物 着日指定、時間指定も可能ですので、ご注文の際にお選び下さい。 包装してご用意させていただきます 通信欄に「贈答」と記載してください。 《もちろん他のページのお酒もギフト対応可能です》 最下部の 【ギフトについて】 をご覧ください |
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仙禽プレミアムシリーズが江戸返りの理念のもと 「鶴鳴・かくめい」とあらためニューリリース! そして「鶴鳴」シリーズの頂点がこちら 鶴鳴 仙禽 醸(かもす)(栃木県さくら市)
使用米 : 栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌさくら山田錦) 仕様 : 木桶仕込み、生もと、無ろ過原酒、瓶囲い瓶火入れ 江戸返りの中でも「寛文時代」に焦点を合わせ過去の文献を参考に醸しました。 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦(地元栃木県さくら市産)を使用。 「木桶仕込」「生もと造り」で昨年末の「江戸返り」リブランディング以降、より一層、繊細で奥行きある味わいになり、皆様からたくさんの称賛のお声を頂いております。 (蔵元からのメッセージ)) シリーズ完結「江戸返りの頂点」の登場! 私たちは仙禽の頂上に「貴醸酒」を選びました。 古くは江戸時代よりも昔に遡り、ヤシオリの酒を祖とする貴醸酒は最も歴史と手間暇をかけている酒と言えます。 仕込み水の代わりに使用する酒は熟成したヴィンテージの「醸」を使用しました。 私たちの「江戸返り」の完結、そして解答です。 |
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BRILLIANCEシリーズ! 加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 播州山田錦 (新潟県加茂市) 使用米、精米歩合 播州山田錦40% ![]() BLIRRINNCEは高精白で醸した 加茂錦のハイエンドクラス。 お米本来の濃厚な甘みを感じつつも、 高精白のお酒らしい透明感のある飲み口で 心地よい余韻を残しながら 綺麗にフェイドアウト。 これはウマイ!
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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年に2度の限定入荷!赤武の吟醸系最高峰 ![]() 赤武 大吟醸「魂ノ大業」 (岩手県盛岡市) 酒米の王様「山田錦」を35%まで磨き、 徹底的に米を洗い、 超低温発酵で蔵人たちの業により醸しました。 上品な吟醸香と濃純な旨みが 口の中に広がる大吟醸です。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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その年に出来の良かったお米で仕込んだ純米大吟醸規格のお酒。 今期は「美郷錦」で醸しました 一白水成 プレミアム(純米大吟醸) (秋田県南秋田郡) ![]() 使用米、美郷錦45% 一白水成の市販酒の最高峰。 その年の出来の良かった酒米で 仕込んだプレミアム純米大吟醸。 純米大吟醸規格ではありますが、 敢えて純米大吟醸の記載はありません。 プレミアムとの名の通り、素晴らしい出来! 上品なフルーティーな香りに誘われながら口に含むと、旨みがふわっと広がります。 流麗な飲み口はさすが純米大吟醸。余韻も心地よく、まさに高貴な味わい!
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