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年末年始・限定酒(大吟醸&純米大吟醸)特集


11月から12月はいづれの蔵も自身の看板ともいえる最高峰のお酒が出荷されます。
この時期にしか出会うことのできない究極の逸品をぜひ!



BRILLIANCEシリーズ!

加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE「播州愛山」

(新潟県加茂市)

使用米、精米歩合 山田錦40%(麹)播州愛山40%(掛)

BRILLIANCEは高精白で醸した加茂錦のハイエンドクラス。

こちらは酒米のサラブレット「愛山」で醸しました。
心地よい果実香、フレッシュ感を保ちつつ甘味、旨味、コクが凝縮。三位一体でバランス抜群。全体的な透明感が秀逸。これは感動です!

  720ml 11000円 (税込)
  【10000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

「加茂錦・荷札酒」の蔵の紹介、他のお酒はこちら



BRILLIANCEシリーズ!

加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 赤磐雄町

(新潟県加茂市)

使用米、精米歩合 山田錦40%(麹)赤磐雄町40%(掛)

BRILLIANCEは高精白で醸した加茂錦のハイエンドクラス。

こちらは岡山県赤磐地区の「赤磐雄町」で醸しました。
心地よい果実香、雄町特有のボリューム感が圧巻です。落ち着いた味わいでじっくりと楽しめます。後口は綺麗にフェイドアウトしワンランク上を感じさせる逸品。

  720ml 8800円 (税込)
  【8000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

「加茂錦・荷札酒」の蔵の紹介、他のお酒はこちら



見た目も中身も最高級のオートクチュール
國権の醸す真の最高峰・・・全国でもトップクラスの受賞歴
この実力が分かります。年に一度の限定品!

國権 大吟醸原酒(特撰大吟醸)「鑑評会出品酒」

(福島県南会津郡)

使用米 山田錦35%
酒 度 +3   酸 度 1.1

瓶や桐箱に表記は
ございませんが、
今年度の「鑑評会出品酒」そのものを
瓶詰めしていただきました。

袋吊りでしたたり落ちる雫のみを
瓶詰めしました。
みずみずしい洋なしやリンゴのような
華やかな香り、柔らかく繊細な飲み口は
まさにお酒の芸術品。


  720ml 5500円 (税込)
  【5000円 税抜】



もともと鑑評会用の出品酒は、
数量も僅かなことから、蔵によっては、
同様の造りの別タンクのものを
市販酒として出すところが多いようです。

もちろんそれでも十分に美味しいのですが
出品酒として出すにも数量がごくごく僅か
だったため、今まで市販酒として市場に
鑑評会出品酒を出すことはありませんでした。


お酒の会等の特別なイベントの時のみ出されていた「幻の酒」。
いわゆる欲しくても買えない 「参考出品」 というものです。
しかしながら、年末用にと、中身は出品斗瓶そのものを特別に出してくれました。


「國権」の蔵の紹介、他のお酒はこちら



ご贈答に最適 ・・・ 珠玉の逸品!

明鏡止水 大吟醸
斗瓶囲


(長野県佐久市)

使用米 山田錦40%   
日本酒度+3  酸度1.4

年に1度の限定入荷。
東条産の山田錦使用の大吟醸。
袋吊りで集めた大吟醸のいい部分だけを
斗瓶にて貯蔵しました。
クセのない飲み口は口の中を
すべるように流れます。
まさにお酒の芸術品!



  720ml 5610円 (税込)
  【5100円 税抜】

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年に一度の限定入荷!

〆張鶴 大吟醸 金ラベル

(新潟県村上市)

使用米、山田錦35%

年に一度、出荷される
「〆張鶴の最高峰」
山田錦を35%まで
磨き上げ醸された逸品です。

やわらかな果実香と
ふくらみのある味わい、
キレ味がよいのが特徴です。
冷やしてお飲みください。

1800ml 11000円 (税込) 完売
  【10000円 税抜】

 
  720ml 5000円 (税込)
【4545円 税抜】

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「ひらん」の最高峰!山田錦39%精米の生もと仕込、

飛鸞 絆【KIZUNA】生もと仕込(純米大吟醸規格)


  720ml 5500円 (税込)
  【5000円 税抜】


「ひらん」の最高峰が待望の入荷!山田錦39%精米の生もと仕込
「生もと」由来の綺麗な酸、
「山田錦」由来の心地よい甘味、
「高精白」由来の流麗な後口。
まさに造り手の匠の技を感じる三位一体のバランスは感動のひとこと!



土・水・米・蔵・菌・人が繋がり、紡がれ続ける絆。
かつて島影が霊鳥「鸞」の飛び立つ姿に似ていることから「飛鸞島」と名付けられた平戸。「飛鸞 絆」は、この歴史ある風土で育った水とお米を使い、蔵に棲みつく菌たちと酒造りへの愛情を持つ人たちが醸すお酒です。


デリケートなお酒のため、こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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森嶋25+シリーズ第2弾!・・・JAL国際線ファーストクラス提供酒

森嶋25+ 純米大吟醸 SILVER「雄町40%」(茨城県日立市)


  720ml 6600円 (税込)
  【6000円 税抜】


使用米 雄町  精米歩合40%
日本酒度±0 酸度1.8

自らに妥協しない酒づくりを続けて25年。
数値と感性を研ぎ澄ませてきた「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と称し、
その頂を目指し次に投じる一石、
それが「森嶋25+(もりしまにじゅうごぷらす)」
杜氏として「今、この瞬間」に向き合い、たとえ0.1ミリであっても日々前進し続ける。
その諦めの悪さこそが、まだ見ぬ高みへつながると信じて。

食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸、そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と名づけました。
このSILVERはエレガントで洗練された中に、澄み渡るような静寂を感じる、そんな綺麗な味わいを表現しました。封切時、ガス感あり。

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年に一度の限定品
高級感ただよう外観はご贈答にも喜ばれそう!中身もGood!


庭のうぐいす 純米大吟醸「くうろぐ」

(福岡県久留米市)

使用米 山田錦45%(麹) 夢一献45%(掛)
日本酒度 +3   酸度 1.4


古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。

高級感ただよう外観はご贈答にも喜ばれそう!中身もGood!
華やかで品のある香り、穏やかで繊細な味。

1800ml 6050円 (税込)
  【5500円 税抜】

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庭のうぐいす 純米大吟醸「雄町」

(福岡県久留米市)

使用米 雄町50%

福岡県産雄町で醸した純米大吟醸。
上立ち香は爽やかな印象ですが、口に含むと「雄町」らしい芳醇さを感じつつ、飲み飽きしない味わいに仕上がってます。

1800ml 3993円 (税込)
  【3630円 税抜】

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コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸

正雪 純米大吟醸 天満月(あまみつき)

(静岡県静岡市)


使用米 山田錦35%(麹) 吟ぎんが50%(掛) 
酒度+4 酸度1.3

麹に兵庫県産の山田錦35%精米、掛に岩手県の好適米「吟ぎんが」50%精米を用い、
選りすぐりの自社酵母でじっくりと醸した渾身の一本。

1800ml 4143円 (税込)
  【3766円 税抜】

 
  720ml 2105円 (税込)
  【1914円 税抜】

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山田錦の母親、幻の酒米「山田穂」で仕込む
迫力ある味と香りの純米吟醸

正雪 純米大吟醸 山田穂

(静岡県静岡市)


使用米 山田穂50%  
酒度+4 
酸度1.3

山田錦の母親となる山田穂を全量使用。
600キロの小仕込みで醸した
極上の純米吟醸。

上品で穏やかな香りと口の中に広がる
やさしい味わいは、山田錦とも通じる上質の酒造好適米ならではのもの。
しっかりと幅のある味わいも実感できます。


1800ml 4730円 (税込)
  【4300円 税抜】

 
  720ml 2365円 (税込)
  【2150円 税抜】

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驚嘆の大吟醸

正雪 大吟醸 「無量寿」

(静岡県静岡市)


使用米 山田錦35(麹)吟ぎんが50%(掛)
酒度+2 酸度1.2

通常のこのスペック・味わいでこの価格はありえません。驚嘆の大吟醸!
果実感溢れる吟醸香、口に含むと流麗な酸がフワッと広がります。
透明感ある飲み口で、余韻はシャープでシュッと切れる・・・うまっ!

1800ml 3490円 (税込) 完売
  【3173円 税抜】

 
  720ml 1585円 (税込)
  【1441円 税抜】

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