遊座蒸留所（山形県酒田市）
日本酒造りから受け継がれる「品質本位」の信念 遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカー９社の出資により１９５０年に設立。出資会社は、品質への強いこだわりを持つメーカー揃い。日本で最も権威ある新酒鑑評会や、清酒鑑評会での金賞の連続受賞、世界最大規模の品評会でIWC「SAKE部門」でのトロフィー受賞など、各社の日本酒の品質は、国際的にも高く評価されています。 金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指します。 遊佐蒸溜所ウイスキーのコンセプト「TLAS」 遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny（ちいさな)Lovely（かわいい）Authentic（本物の）Supreme（最高の） 上記の頭文字を取った「TLAS（トラス）」をコンセプトとしています。 遊佐蒸溜所は、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所。造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。 ウイスキー造りの理想郷「遊佐」 ウイスキー造りに適した土地を探すこと２年。１０数ヵ所の候補地の中から「遊佐町吉出地区」での蒸溜所建設が決定しました。遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。 ウイスキー造りには、良質で豊富な水や、清澄かつ冷涼な空気と程よい湿度が欠かせません。長い年月を経て流れ出る鳥海山の伏流水と、澄んだ空気に恵まれた遊佐町は、ウイスキー造りの理想郷。 遊佐蒸溜所の始動 遊佐蒸溜所は、伝統的な製法や熟成法を採用し、「ジャパニーズウイスキー」の製造を行います。また、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいく品質になるまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを皆様にお届けします。 佐蒸溜所は、大量生産のできない小さな小さな蒸溜所。しかしだからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキー、ここ山形の地から、「世界が憧れるウイスキー」をお届けしたい。その一心で、ただひたすらに、ひたむきに、遊佐蒸溜所ならではの味わいを探求してまいります。 （遊座蒸留所HPより抜粋） |
|
YUZA SPTING IN JAPAN 2024
|
|||||||
 |
シングルモルトジャパニーズウイスキー YUZA SPRING IN JAPAN 2024 55度
ファーストフィルのバーボン樽原酒を厳選し、キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティング。遊佐蒸溜所らしいフルーティさに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが重なります。シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わい、ふくよかで心地よい余韻に、春の風情を感じる仕上がりです。 お一人様、１本ででお願い致します。 なるべく多くの皆様にご賞味頂きたい故にご理解下さい。 |
||||||
|
YUZA Third Edition 2023
|
|||||||
 |
シングルモルトジャパニーズウイスキー YUZA サードエディション 2023 55度
editionシリーズの第３弾。 希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」の樽を使用し、バーボン樽やシェリー樽の原酒もヴァッティング。 遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります。ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった、複雑な味わいの仕上がりです。 |
||||||
|
YUZA 2023
|
|||||||
 |
シングルモルトジャパニーズウイスキー YUZA 2023 51度
遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。 バーボン樽で熟成したものから厳選。 香り・味わいの特徴は、ひと言でいえば「クリーン、スウィート＆フルーティー」。バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い味わいです。 |
||||||
|
YUZA Second Edition 2022
|
|||||||
 |
シングルモルトジャパニーズウイスキー YUZA セカンドエディション 2022 51度
カスクストレングス・シリーズのSecond edition。原酒は遊佐蒸溜所第１シーズンの２０１９年２月〜７月に樽詰めされたものから厳選。 エステリーさのあるドライフルーツのような芳醇な香り、リンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さとともに、なめらかでクリーミーな口当たり。それでいて存在感のあるしっかりとしたボディ。甘さやフルーティー感に重層的な味わいが加わり、複雑な中にも落ち着きを感じられます。 |
||||||
|
YUZA First Edition 2022
|
|||||||
 |
シングルモルトジャパニーズウイスキー YUZA ファーストエディション 2022 51度
カスクストレングス・シリーズのSecond edition。原酒は遊佐蒸溜所第１シーズンの２０１９年２月〜７月に樽詰めされたものから厳選。 エステリーさのあるドライフルーツのような芳醇な香り、リンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さとともに、なめらかでクリーミーな口当たり。それでいて存在感のあるしっかりとしたボディ。甘さやフルーティー感に重層的な味わいが加わり、複雑な中にも落ち着きを感じられます。 |
||||||
| お買い物カゴを確認する |
 |
| 【ご注文方法】 ◆ オーダーフォーム（ショッピングカート） ◆ ｔｅｌ ０４５−７８１−９１００ ◆ fax ０４５−７８５−７７１１ 在庫確認後、 商品代金・送料・代引手数料 （代金引換の場合のみ） を加えたお見積もりを返信いたします 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい 【お支払い方法】 ◆銀行振込 ◆郵便振替 ◆代金引換 ◆コンビニ決済 ◆クレジットカード決済 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい ご利用可能なクレジットカード  ※クレジットカード決済は発送の場合のみ可で、 ※インターネットに繋がる環境が必須です。 ※店頭でのお受取、店頭でのカード決済は ※ご利用できません。ご了承ください。 |
【発送について】 発送は「ゆうパック」or「クロネコヤマト」で行います （なお着日指定、時間指定ともにできます。） 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい 在庫確認後 ◆代金引換の場合、即日発送させて頂きます。 ◆銀行振込、郵便振替の場合、ご入金確認後 ５日以内に発送させて頂きます ◆クレジット決済・コンビニ決済の場合、 決済お手続き完了後、５日以内に発送致します。 なお、決済および振込の確認は２〜３日程度（平日）確認が遅くなる場合がございますので着日指定の場合は余裕をもってご注文下さい。 お急ぎの場合はお気軽にご相談下さい 【消費税について】 掲載商品には、全て税込価格になります。 【送料について】 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい ご注文後、数日経過しても返信メールが届かない場合、 何らかの原因でご注文が届いてない事が考えられます。 その際は、申し訳ござませんが、 再度ご注文頂くか、ＴＥＬ、ＦＡＸ等でご連絡下さい。 どうぞよろしくお願い致します。 |