手取川 (石川県松任市)
霊峰、白山から、加賀平野を抜け日本海へとそそぐ「手取川」。酒の命は水であるという気持ちから、吉田酒造ではその「手取川」を酒名にしています。
美しい空気と、純粋な伏流水にめぐまれた手取川扇状地にあって、香り静かで飲みやすく、キレがよくて、米の旨さを残し、喉ごしがよく、飲みあきしない。そんな日本酒好きのための日本酒を日々追求している蔵です。
|
手取川 「吉田蔵」 
手取川の跡継ぎが造ったお酒!これからが期待できるいい酒です!
現在、酒造メーカー(酒蔵)の中には蔵人の高齢化、後継者問題などに直面しているところがあります。
そんな中で手取川(吉田酒造)は2年前に当時の杜氏、松本喜四志氏の伝統の技、技術を伝承するための蔵(勉強蔵としての意味合いの濃い)として吉田蔵をつくりました。
そこで生まれたのが、このお酒です。淡麗にして芳醇な、加賀の名酒「手取川」の看板にふさわしいお酒ができあがりました。ぜひお楽しみ下さい。
|
手取川 純米 「吉田蔵」
精米歩合 山田錦50% 日本酒度 ±0〜+2 酸度 1.3〜1.5
田毎日の晩酌にぜひ!
|
手取川 大吟醸 「吉田蔵」
精米歩合 山田錦40% 日本酒度 +5〜+7 酸度 1.0〜1.2
田島屋いちおしのおすすめのお酒です!
|
 |
全国新酒鑑評会・金賞受賞酒
手取川 限定大吟醸 生 (鑑評会出品酒)
精米歩合 兵庫県産山田錦40% 日本酒度 +4 酸度 1.3
上品な香りときれいな味わいのお酒、特にこの全国新酒鑑評会金賞受賞酒は、香味バランスの調和を最大限に考えた山本杜氏入魂の作品です。
今年の酒造りの集大成として醸した大吟醸です。
口の中に広がる香りと旨み、さらりと入っていくキレの良い喉ごし・・・
なんともいえない心地よさを感じさせるお酒です。
手取川が求める究極の大吟醸をお楽しみください。
|
 |
手取川 「露堂々」 大吟醸斗瓶 無濾過生原酒
今年2月ににしぼったお酒を−5度でじっくりと熟成させました。
昨年はメールでのご案内と店頭のみで完売してしまいHPにはUPしませんでした。
今年は入荷数も少しですが増やしてもらえることになりました。
(昨年はおひとり1本限りでしたが今年は2本までなら大丈夫そうです)容量も720mlが新たに増えました。
こちらは、特に箱もありません。味で勝負のお酒ですから、この価格帯にありがちな豪華な箱(カートン)などいらないのでしょう。
| 1800ml 8400円 (税込)
|
完売 |
|
| 720ml 4200円 (税込)
|
完売 |
|
|