| ◆ 黒糖焼酎 ◆ さとうきびをしぼり煮詰めて得た黒糖を原料にしたものが黒糖焼酎。 鹿児島県の奄美諸島にだけ製造が許されています。 同様の原料を使う蒸留酒で有名なのが「ラム酒」 黒糖焼酎は「和製ラム」とも呼ばれています。 |
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黒糖焼酎 龍宮 ３０度 鹿児島県名瀬市、（有）富田酒造場 かめ仕込みにこだわる蔵元「冨田酒造場」。 全工程を４０年以上使い込んだカメで仕込み発酵させます。奄美大島の蔵元の中で最も小さな蔵元のため年間に造れる数は少ない。 ４０年以上使いこんだ甕で仕込む焼酎の味は滑らかでとろみのある、まさに“和製ラム酒”
※お一人様、２本までお願い致します ※なるべく多くの皆様にご賞味頂きたい故にご理解下さい。 １本あるいは２本での発送の場合 破損防止のため、発送用カートン（箱）を使用致します。 １本入れカートン（２１０円）、２本入れカートン（３１５円）かかります。 ご了承下さい。 ３本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 |
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黒糖焼酎 龍宮 ２５度 鹿児島県名瀬市、（有）富田酒造場 かめ仕込みにこだわる蔵元「冨田酒造場」。 全工程を４０年以上使い込んだカメで仕込み発酵させます。奄美大島の蔵元の中で最も小さな蔵元のため年間に造れる数は少ない。 ４０年以上使いこんだ甕で仕込む焼酎の味は滑らかでとろみのある、まさに“和製ラム酒”
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黒糖焼酎 龍宮 ２００８ かめ仕込み 伝統製法 ４０度（原酒） 鹿児島県名瀬市、（有）富田酒造場 かめ仕込みにこだわる蔵元「冨田酒造場」。 全工程を４０年以上使い込んだカメで仕込み発酵させます。奄美大島の蔵元の中で最も小さな蔵元のため年間に造れる数は少ない。 ４０年以上使いこんだ甕で仕込む焼酎の味は滑らかでとろみのある、まさに“和製ラム酒”
※お一人様、２本までお願い致します ※なるべく多くの皆様にご賞味頂きたい故にご理解下さい。 １本あるいは２本での発送の場合 破損防止のため、発送用カートン（箱）を使用致します。 １本入れカートン（２１０円）、２本入れカートン（３１５円）かかります。 ご了承下さい。 ３本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 |
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黒糖焼酎 龍宮 まーらん舟 ３３度 （限定品） 鹿児島県奄美大島､富田酒造場 材料：徳之島産の黒糖、米こうじ(国産米使用) アルコール度数：33度(南＝サザンで33度） 昔の古酒はトロ味があった。 なぜだろうと思っていたら トロ味のある黒糖で造ったから・・・そんな徳之島産の黒糖を見つけた！！！ ワクワクして醸したら、豊かな香りと旨味のある焼酎ができました。 限定品のため、すべてが手作業、ラベルの文字も１枚１枚全て手書きだそうです。
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黒糖焼酎原酒 龍宮 らんかん ４３度 （限定品） 鹿児島県奄美大島､富田酒造場 カメ仕込み、黒麹使用、常圧蒸留、そして黒糖では珍しい無濾過無調整の原酒です。 こだわりの仕込みで黒糖の香り、甘み、コクを最大限に引き出したこの焼酎はインパクトも抜群。 ・・・ 熟成によるまるみもあり、度数の強さも忘れてスイスイ入っていく美味しい黒糖焼酎です。限定品のため、すべてが手作業、ラベルの文字も１枚１枚全て手書きだそうです。
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黒糖焼酎では滅多にない１２年古酒は、まさに「宝もん」 黒糖焼酎原酒 龍宮 宝もん ３６度 （限定品） 鹿児島県奄美大島､富田酒造場 1996年2月に製造された71号貯蔵タンク。「かめ壷の土癖が前に出すぎてしまった」との理由から、発売は見送られ、専務は長期貯蔵用にしようと考えました。しかし・・・・、専務がそう思って三歩歩いたら、もうその71号貯蔵タンクのことはすっかり忘れてしまったそうです。それ以来この71号貯蔵タンクは蔵の誰からも忘れられた存在になりました。 それから10年後の2007年。ふとその71号貯蔵タンクのことを思い出し、「あの焼酎はどうなったかとテイスティングしたらいい感じ。」それがこの焼酎です！
※この焼酎は以前は「やんちゃ」と言う銘柄で発売されていたものです。 |
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| ◆ その他の焼酎 ◆ |
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栗（米）焼酎 古丹波 ２５度 兵庫県・西山酒造 兵庫産の丹波栗を３０から４０％使用（残りは米です）、 飲んだときにまず始めに出会うのが「栗」の甘い香りがほんのりと・・・ 次に出会うのが「米」のうまみ、そして口中で「米」と「栗」のいいところが一緒になってスーと過ぎ去っていきます。 飲んだ後に残るのは「おいしかった！」のひとこと。そんな焼酎です。
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