明鏡止水 （長野県北佐久郡）
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明鏡止水 特別本醸造
使用米、美山錦５０％ 酒度＋３ 酸度１．３
ワンンランク上の本醸造です。精米歩合は吟醸規格まで磨いています。ここが明鏡止水のこだわり・・・キレ味抜群のキレイなお酒です。
※写真は生酒になってますが、現在は「火入れ」です |
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明鏡止水 吟醸
使用米、美山錦５０％ 酒度＋３ 酸度１．５
サラリとした飲み口と華やかな香りが楽しめるお酒です。今年はバランスも抜群。
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明鏡止水 純米吟醸
使用米、美山錦５０％ 酒度＋２
酸度１．６
米の旨みと吟香が楽しめます。今年は特に米の旨みが口中に広がるほどの凝縮感を感じ、かつキレもいいです。
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明鏡止水 本醸造 「お燗にしよっ」
使用米、美山錦６０％ 日本酒度＋３ 酸度１．３
今、評判の信州の銘醸蔵。
お燗酒特有の香りを抑え、後味も爽快にキレる口当たりなめらかなお燗向きのお酒です。お燗でじっくり飲みたい方や、お燗がちょっと苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
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