萬寿鏡 （新潟県加茂市）
真金の波うつ米どころ、新潟平野に桐箪笥の町として知られた加茂市がある。職人の町として知られ、酒もまた、この町伝統の職人気質で一途なまでに酒造りに取り組む蔵があります。
萬寿鏡、小さい蔵ですがひたすら品質に賭けてきた蔵元で、各品評会でも評判の高い実力派、今や新潟の人気銘柄のひとつです。また品質のみならず、いかに楽しく飲んでもらえるかも大切と考え「かめのぞき」を発売、当店でも人気商品です。
創業は明治二十五年、酒名は万葉集からとっている。キレ味鋭く飲み口は実に爽やか、酒名のごとく鏡の様に澄んだ酒の中に芳香が漂うお酒です。
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寝太郎、起きなさい！･･･ 毎年、話題の「あのお酒」が入荷
萬寿鏡 特別純米 一年寝太郎 （限定品）
麹 五百万石６０％ 掛 ゆきの精５０％ 日本酒度＋１ 酸度１．７
日本酒度＋１ 酸度１．７
毎日、寝てばかりいた怠け者が、ある日突然世の中の為に役立つという三年寝太郎の昔ばなし。その物語を典拠とした酒、｢一年寝太郎」が今年も入荷。
世のせわしなさをよそに大甕で一年じっくりと寝かせた特別純米酒。
陶器には古来より、貯蔵した酒の風味をまろやかに促進させる効果あり、といわれています。
さて、この「寝太郎」がこれから世のためになるかならぬかは、恐れながら、まずは皆様よりこの怠け者の面倒をみて頂けるかどうかにかかっています。
ぜひこの酒のご愛飲をお願いいたします｡
お酒の名前のとおり、中国製大がめにてじっくりと一年間熟成させた逸品です。
とてもまろやかな口当たりは、やはりカメ熟成ならでは・・・
味わい深い純米酒に仕上がっています。
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大人気のお酒です！宴会に、ご贈答に・・・
萬寿鏡 ｢甕覗｣ (かめのぞき)
多治見焼のカメに本醸造の辛口原酒を詰めました！
カメから柄杓についで飲んで下さい。
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萬寿鏡 特別本醸造
使用米 新潟早生５６％ 酒度＋４ 酸度１．５
この酒は日常飲む酒として、充分完璧に堪能できるお酒。平均精米歩合56％と、吟醸酒なみに磨いた米で醸し、華やかさはないが、それだけに飲み飽きしません。玄人好みの酒
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萬寿鏡 特別純米
使用米 新潟早生５６％ 酒度＋３
酸度１．５
純米酒にありがちな雑味を限りなく削り、米本来のマイルドな旨み（米のもつ旨みを生かした、奥深い味わい）を演出した本格派。
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萬寿鏡 大吟醸 「蔵之主」
使用米
山田錦４０％
酒度＋５ 酸度１．０
香り高く､切れ味鋭い口当り、辛口の大吟醸です。
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