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◆ 泡盛 ◆

焼酎のルーツといわれる泡盛。沖縄県だけの特産。
タイ米と泡盛黒麹を用いた米麹のみでしこまれるのが特徴。
３年以上 熟成させたものはクース(古酒)と呼ばれその風味は貴重。

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瑞　泉　（沖縄県那覇市）
首里城内に湧き出る清冽な泉に因んで命名。日本最古の蒸留酒､泡盛。
特有のきりりとした風味と深い香りをぜひ感じて下さい
泡盛 瑞泉 ３０度

毎日の晩酌にぜひ！
気軽に楽しめる風味豊かな泡盛です。

         1800ｍｌ    ２０５８円  （税込）   本
瑞泉が古酒貯蔵量ナンバーワンだからこそできた最高級のクース（古酒）

泡盛 瑞泉門　「10年古酒」 ４０度

瑞泉には１０年古酒の１石カメ（１８０Ｌ）が数十本あります。同じ１０年でもそれぞれのカメによって微妙に風味や味が違います。このカメのなかから試行錯誤を重ね、最高のブレンドレシピを完成させできたのが、この「瑞泉門」です。
高アルコール熟成からくる奥深い香りと甘味を十二分に堪能できます。

           720ｍｌ    ３６７５円  （税込）   本
泡盛 瑞泉 御酒　「うさぎ」 ３０度

戦前に採取した黒麹菌を使用。白梅を思わせる香りと甘くフルーティーな風味がなんともいえない１本です。

           720ｍｌ    ３６９９円  （税込）   本


自然豊かな沖縄石垣島の生んだ泡盛。

八重泉酒造　（沖縄県石垣市）
泡盛 八重泉　黒真珠　「５年古酒」 ４３度

八重泉酒造
「黒真珠」は同島の名勝地「川平湾」で世界で初めて養殖された黒真珠に因んで命名。
昔ながらの製法と蒸留をおこない、じっくりと熟成させました。
お米とピーナッツをミックスした甘さがあり、香り・味わいともに心地よい５年古酒。

           720ｍｌ    ２２５８円  （税込）   本

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